Tiết canh heo tộc

Ngày đăng: 17/03/2020 Lượt xem: 16

 

 

Tiết canh heo tộc là món ăn tươi sống sử dụng nguyên liệu là tiết heo tộc tươi được pha với chút nước mắm hoặc nước muối nhạt hãm cho khỏi đông trước khi trộn với những phần thịt, sụn heo tộc băm nhỏ để làm đông tiết. Cách chế biến món ăn như vậy rất thịnh hành trong ẩm thực của người Việt từ Bắc xuống Nam 
Khi thưởng thức món heo tộc bạn không nên bỏ qua món tiết canh được làm công phu và vệ sinh tuyệt đối tại Lương Gia Quán
Nhà văn Thạch Lam, trong thiên tùy bút Quà Hà Nội , đã điểm những nét chấm phá rất duyên dáng về thực khách và món tiết canh lòng lợn: Đối với các bà ăn dở và thích của lạ miếng, và độc nữa, đã có bà hàng tiết canh và lòng lợn. Một mâm đầy những bát tiết canh đỏ ối, ngòng ngoèo vài sợi dừa trắng, điểm xanh mấy lá húng tươi. Thế mà họ ăn ngon lành, một lúc hai, ba bát. Rồi đánh thêm một đĩa vừa lòng vừa dồi, cổ hũ với tràng giòn. Ăn xong quét miệng đứng dậy, bước đi thành chậm chạp.

Mọi chi tiết Quý khách vui lòng liên hệ điện thoại trực tiếp với chúng tôi qua số Hotline: 08.66827838 .Chúng tôi sẽ phản hồi với thời gian sớm nhất và phục vụ Quý khách một cách chân thành và nhiệt tình nhất !


Thực đơn
Tin tức

THƯỞNG THỨC ĐẶC SẢN LÒNG DỒI HEO TỘC

Heo tộc luộc cuốn bánh tráng

Heo tộc nướng giả chồn

Tiết canh heo tộc

Món heo tộc quay lạ mắt

Fanpage
Gửi tin nhắn
Gọi cho chúng tôi
Chat qua facebook
Chat qua zalo
Văn phòng
Hotline tư vấn: 08.66827838 - 08.39841038